No le hagas la cruz a la carne. Si pensabas que era poco sana y alta en grasas, también hay defensores de este alimento que destacan los beneficios a la hora de consumirlo.
La carne es una buena fuente de proteínas y también te aporta ácidos grasos que son necesarios para el organismo. Ahora tampoco es que te comas una parrillada completa. No es la idea, la dosis justa es de 100 gramos para las mujeres y 150 en los hombres. Ojo que tiene que ser tres veces a la semana como máximo. Los cortes más recomendados son la posta negra, el lomo liso y evita los embutidos.