Cuando te comes un pan ¿Lo prefieres tostado porque engorda menos? Aunque no lo creas eso es un mito. Pasa que, al tostar el pan, se reduce el contenido de agua y con eso disminuye su peso. Pero sólo su peso, no de quien lo come.
Otro mito es que comer solo la cáscara de la marraqueta es más sano que la miga. Craso error, la cáscara tiene los mismos nutrientes y las mismas calorías que el resto del pan, solo que lleva menos agua, y por eso, es más crujiente. Un Dato Imagina para que no andes con culpa después de probar este delicioso alimento.