La época de regreso a la rutina trae consigo algunos esfuerzos extra en la cocina. Esto para poder generar comidas apetitosas, variadas y fáciles de preparar a la hora del almuezo. Hoy en Avenida 88.1 te presentamos varias ideas para poder cumplir con este objetivo, y que marzo no se haga cuesta arriba.
A continuación en Radio Imagina te contamos sobre estas exquisitas preparaciones. Además, detallamos todos los ingredientes que necesitas para preparar estos exquisitos platillos. ¡Y con un resultado una comida deliciosa!
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Bol de arroz frío con croquetas de atún
Un clásico reinventado para el almuerzo. Cocina arroz integral o blanco, forma bolitas y añade croquetas de atún caseras. Puedes acompañarlo con palta y salsa de soya.
Brochetas de pollo al yogur
¡Una explosión de sabor! Marina trozos de pollo en yogur con especias como curry y paprika. Brochetas con verduras como pimiento y cebolla. De hecho, a la plancha o al horno, como resultado, ¡quedan deliciosas!
Frittata de verduras
Aprovecha las verduras que tengas en el refri en el almuerzo. Bate huevos con un poco de leche. Añade tus verduras favoritas (espinacas, champiñones, zapallo italiano, zanahoria, etc), queso y especias. Y luego hornea o cocina en sartén. ¡Una opción nutritiva y fácil!
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Más ideas para almuerzos
- Ensaladas: Pasta, quinoa, lentejas, ¡las combinaciones son infinitas! Por otro lado, puedes añadir pollo, atún, huevo duro, aguacate, frutos secos.
- Wraps: Rellénalos con pollo, hummus, verduras, queso… ¡Una opción práctica y versátil!
- Sopas y cremas: Llévalas en un termo y disfruta de un plato caliente y reconfortante. Tuppers de sobras: Aprovecha la comida que te sobró de la cena anterior. ¡Ahorra tiempo y dinero!
Consejos adicionales
- Prepara tus almuerzos el fin de semana. Ahorrarás tiempo durante la semana.
- Invierte en buenos recipientes herméticos. Mantendrán tu comida fresca y evitarán derrames.
- Lleva snacks saludables. Fruta, frutos secos, yogur ¡te ayudarán a mantener la energía durante el día!
Recuerda que Dalal Halabi te acompaña cada jueves entre las 19.00 y 19.30 horas en Avenida 88.1. Junto a Natalia del Campo.
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