¡Llegó el frío a Santiago y nada mejor que enfrentarlo con una rica comida! Si bien las vacaciones de invierno ya terminaron, eso no significa que los panoramas se detengan.
Es por ello que, si estás buscando panoramas sabrosos para esta temporada, hoy te traemos tres lugares que están dando que hablar y no puedes dejar de visitar.
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3 panoramas perfectos para pasar el invierno en la Región Metropolitana
1. Emporio La Rosa: Guisos chilenos inolvidables
Famoso por su heladería artesanal, Emporio La Rosa también ha ido posicionándose por su cocina cálida y honesta, que evoca los sabores criollos.
De hecho, este invierno, su carta se viste con los sabores de la tradición local, ofreciendo una selección de guisos chilenos caseros que te harán sentir en casa. Platos como el charquicán con huevito, los clásicos porotos granados, el imperdible tomaticán o los garbanzos de la rosa, forman parte de una propuesta que rescata recetas tradicionales con un toque contemporáneo, utilizando ingredientes frescos y de calidad.
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2. Le Fournil: Prueba exquisitas sopas europeas sin salir de Chile
Si te gusta la cocina francesa o simplemente estás buscando algo distinto, Le Fournil es una parada obligada. Su menú incluye exquisitas sopas que te harán viajar a Paris en cada bocado. Un infaltable es la sopa de cebolla elaborada con romero, tomillo, orégano y caldo de carne, que puedes pedir en olla de greda o en pan campesino.
Otras opciones son la sopa de zapallo con jengibre y la sopa de verduras. Una suave combinación de zanahoria, espinaca, zapallo, romero, brócoli, acelga, cebolla y salvia.
Y como complemento, este panorama ofrece una amplia gama de panadería, bollería y pastelería. La cuál incluye especialidades de Francia como el Canelé, pastelito delicadamente caramelizado y ligeramente húmedo en su interior.
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3. Palettas: Helados de invierno
Aunque es conocido por sus paletas artesanales en temporada estival, este panorama sorprende cada año con una propuesta invernal llena de sabor, texturas y creatividad.
Así, quienes se acercan en estos días pueden encontrar innovadoras variedades como el Cuchuflón. Un barquillo crujiente relleno con helado artesanal y bañado en chocolate que puedes pedir en sus versiones dulce de leche, chocolate avellana o frambuesa al agua. Asimismo destaca el Paletton, tu paletta preferida, con una cobertura crujiente de chocolate y una selección de toppings irresistibles que se pueden personalizar. Llévalo como Maní Barquillo, Arcoíris, Chocolatosa o Black & White.
Todo esto se complementa con sus famosas paletas heladas, tanto clásicas como rellenas, una carta de café, chocolate caliente, brownies y alfajores en palito, perfectos para acompañar una tarde de paseo en familia o con amigos.
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