¿Has pensado que quizás la evolución podría ser la culpable de la epidemia de obesidad en nuestro tiempo?
El doctor José Enrique Campillo, experto en medicina darwiniana, acaba de alertar sobre la relación entre evolución y sobrepeso. Según sus estudios, nuestra alimentación no ha evolucionado de acuerdo a cómo nuestra sociedad lo impone.
El experto explica que muchas de las enfermedades que hoy sufrimos –como diabetes, cardiopatías- se deben a que estamos diseñados para comer de una manera más frugal, y que deberíamos recuperar.