ANFITRIONA. Consejos para estas fiestas

Algunos tips para recibir a tus invitados

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21 Dic, 2012. 16:16 hrs



Llegan las fiestas de Fin de Año, y de seguro vas a recibir a más de algún invitado en tu casa.

Por eso, aquí te dejamos una serie de consejos que te ayudarán a convertirte en una excelente anfitriona:

  • Antes de una cena o fiesta

-Es recomendable preparar algunos aperitivos para tener entretenidos a los invitados hasta que lleguen todos. Además, puedes servir algunos picoteos como aceitunas, papas frutas y frutos secos.

-Después del aperitivo, es bueno retirar los platos y copa de las mesitas. Así tendrás listo el lugar de reunión para servir el café tras la cena.

  • Cómo arreglar la mesa

-La mesa debe estar lista antes de que lleguen los invitados. Listo el mantel, los arreglos y las copas.

-En una mesa bien puesta, lo correcto es calcular un espacio de 40 a 50 centímetros entre cada invitado.  En cada sitio se pondrán dos platos, uno y otro hondo, si es que el primer tiempo es una sopa o un guiso. Si lo no es, sólo pones dos platos lisos.

-Al lado superior izquierdo se colocará el plato de pan.

-Los platos de postre se llevan a la mesa al momento de servirlos.

  • Los cubiertos y copas

-La ubicación de las copas va de izquierda a derecha: La de agua, la de vino tinto, vino blanco y si quieres, una cuarta para la champagne.

-Las bebidas siempre se sirven por la derecha del comensal

-Los cubiertos se disponen en este orden: a la derecha del plato, desde dentro hacia fuera, irán el cuchillo (con el filo hacia dentro), la pala o cuchillo de pescado y la cuchara. A la izquierda, también desde dentro hacia fuera, el tenedor de carne y pescado, según sea el orden en que se utilizan.  Los cubiertos de postre se pondrán horizontalmente frente al comensal, entre las copas y los platos.

 

 

 



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