Sí, tal como lo oyes: al incorporar estas plantas a nuestra dieta –ya sea en forma de cápsulas, de extracto o en estado natural- producen saciedad al entrar en contacto con el agua y al ser muy altas en fibra.
Además contienen fenilananina, un aminoácido que suprime el estímulo nervioso del apetito en el cerebro, que junto al aporte de yodo, minerales y enzimas aceleran el proceso metabólico de reducción de peso y de desintoxicación.
Entre las algas más populares están la spirulina – que aporta gran cantidad de proteína de origen vegetal-, y el fucus, que es excepcionalmente rico en yodo…