Atenta a la fecha de vencimientos de los yogurts

En España, pueden ser consumidos después de su fecha de caducidad

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08 May, 2014. 13:40 hrs



yogurt

Esta semana entró en vigencia una nueva normativa en España que hace un cambio en la regulación de los yogures: en vez de la clásica “fecha de vencimiento” impresa en los envases, se cambió por “fecha apropiada para el consumo”, con lo cual se espera que las personas eviten botar alimentos que aún pueden consumirse.

De acuerdo a lo que señalan expertos en nutrición, este tema en los yogurts no representa un riesgo para la salud, porque al estar pasteurizados sólo cambia el sabor con el paso de los días, pero no se altera su calidad nutricional.

Eso sí, esta normativa no rige en nuestro país, donde mirar la fecha de caducidad de los alimentos es nuestra obligación como consumidores…



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