Este es un dato importante a tener en cuenta, porque la revista Environmental Working Group elabora cada año la lista de los vegetales más contaminados con pesticidas y este 2014 la ganadora es… la manzana.
El estudio incluye el análisis de 48 tipos de frutas y verduras, de las cuales el 65% poseía restos de plaguicidas al momento de ser analizadas. Tras la manzana, siguen las frutillas, las uvas, el apio, duraznos y espinacas.
Por el contrario, entre los vegetales que menos niveles de químicos contenían estaban paltas, choclos, piñas, repollos y porotos verdes…
