Los pimentones, ya sean rojos, amarillos o verdes, son un vegetal que hay que tener presente a la hora de hacer una dieta baja en calorías.
Por su riqueza en potasio y escasez de sodio, los pimientos ejercen una acción diurética en el organismo favoreciendo la eliminación de líquido, además de contener selenio y vitaminas A, C y E, todas de acción antioxidante.
Además, gracias a su contenido en fibra, es un alimento que crea sensación de saciedad…