El aceite es un elemento insustituible de la cocina, pero su uso también nos puede traer problemas de salud.
Para evitarlos, nutricionistas y chefs sugieren que además del uso frecuente de aceite de oliva, también integres a tu dieta el aceite de canola.
Las cualidades de la canola fueron conocidas por griegos y romanos, y hoy investigaciones comprueban sus poderosas propiedades para prevenir enfermedades cardiovasculares