Un producto que se vendía en las antiguas boticas vuelve en gloria y majestad con el respaldo de la ONU. Nos referimos a la spirulina, un alga marina que desde tiempos de los abuelos se vende en cápsulas como suplemento alimenticio. Ahora la ONU la reconoció como un súper alimento, por su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales. Además, contiene 30 veces más hierro que la carne, y 8 veces más calcio que la leche. Por eso, la spirulina es clave para combatir la mal nutrición y fortalecer el organismo. Y se sigue vendiendo en cápsulas, o en un polvo para hacer batidos. La puedes encontrar en farmacias y en centros de homeopatía.