Se ha comprobado que la dieta vegetariana que incluye pescados y mariscos ayuda a proteger contra el cáncer colorectal. Así lo establece un estudio hecho en la Universidad de Loma Linda, en Estados Unidos, tras seguir a casi 78 mil personas. Los investigadores observaron que quienes llevaban una dieta pesco-vegetariana tenían un 43 por ciento menos de riesgo de desarrollar esta enfermedad, en comparación con quienes no la seguían. El estudio estableció que el pescado aumentaba la protección que ofrecía una dieta vegetariana.