Atención quienes son intolerantes a la lactosa o buscan variar en la dieta. Como #DatoImagina les contamos que pueden encontrar una alternativa en la leche de cebada. Este líquido, hecho a partir del cereal, tiene muchas propiedades que puedes aprovechar y es ideal para tu salud.
De partida, esta leche de cereal ayuda a reducir el colesterol malo o LDL como se le conoce. También aporta proteínas, azúcares, calcio, fósforo, hierro y vitaminas del complejo B. Por eso, si creías que la leche de vaca era irremplazable, ahora ya sabes que hay sustitutos.
Esta leche también evita la deshidratación gracias al aporte de agua y es ideal para tomarla fría, como refresco ahora que se vienen los meses de calor, o mezclada con las frutas que más te gusten.