Pese a que el chocolate parece ser uno de los alimentos que más extrañaremos si elegimos comer sano, no deberías suprimirlo del todo, ya que, por lo menos, el chocolate amargo es bastante beneficioso para la salud.
El consumo diario de chocolate negro o amargo puede disminuir el riesgo de padecer un accidente cerebrovascular y ayuda a reducir el colesterol “malo” en la sangre, y el riesgo de tener enfermedades al corazón. Este alimento contribuye a la sensación de saciedad, ya que contiene mucha fibra. Además es bueno para la piel, debido a los antioxidantes que tienen la capacidad de protegerla contra los rayos UV.