Durante el último tiempo la chía se convirtió en la verdadera estrella de los alimentos naturales.
De origen mexicano, esta semilla tiene grandes propiedades terapéuticas como la capacidad de reducir el colesterol malo y los triglicéridos, además de ayudar controlar el peso y proteger frente a enfermedades como la diabetes.
Para consumirla sólo debes poner dos o tres cucharaditas en un vaso de agua y dejarla reposar por 15 minutos.…