Siempre es complicado elegir que comer para fin de año, y somos muchos los que estamos hasta último minuto decidiendo que cocinar para estas fiestas.
Pero, no te preocupes, este año te daremos ideas de cenas y postres para este Año Nuevo. Tanto como cenas como postres, el pack completo.
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3 ideas de cenas de Año Nuevo
Medallones de pollo a la crema
Una receta fácil y rápida, pero a pesar de esto se ve lo bastante bonita como para ser una cena excepcional. Si eres fan de los pimentones y el pollo, esta es una receta para ti. Lo bueno es que puedes acompañarlo de unas papas duquesas, un arroz, un puré, y si quieres algo más especial puede ser quinoa. La receta es para 4 personas y los ingredientes puedes encontrarlos de manera súper fácil.
Lomo relleno
Una cena un poco más elaborada y difícil que las anterior, pero tus invitados quedarán fascinados. Se ve delicioso y lo mejor es cuando ves el lindo relleno que tiene. En este caso puedes acompañarlo de unas papas salteadas o al horno. También una ensalada de rúcula, tomate cherry y queso de cabra puede ir bien, pero si eres más tradicional, las papas duquesas siempre son una buena opción.
Salmón Wellington
Si eres de los que prefiere algo del mar para Año Nuevo, esta opción es perfecta para ti. Es un salmón relleno con espinacas, y envuelto todo en una masa que lo deja súper crujiente. Esto puedes acompañarlo de una ensalada, o de unos ñoquis, pero lo que no puede faltar es un vino blanco. Esta preparación es bastante rápida, ya que solo está en el horno por una media hora.
3 ideas de postres
Tiramisú
El tiramisú es un postre muy rico y especial para las personas que les gusta el café. Además, tiene el toque de que no es tan dulce, pero es delicioso.
Cheescake
El Cheescake toma un poco de trabajo, de hecho, debes comenzar inmediatamente para que esté listo a la hora de la cena, pues necesita pasar un rato largo en el refrigerador, pero vale completamente la pena, y te prometo que tus invitados querrán más de una porción.
Mousse de Chocolate
Si eres fan del chocolate este postre lo tienes que hacer sí o sí, es delicioso y obviamente lo mejor es su suavidad. Tiene muy pocos ingredientes y es el más fácil de preparar.
¿Cuál de estas recetas es la qué te gustó más?